Deze snijplank van Inno Cuisinno is geschikt voor intensief gebruik en wordt daarom ook veel in de horeca gebruikt. De snijplank kan aan beide kanten gebruikt worden, één kant heeft een handige sapgoot die eventueel vocht opvangt. Deze snijplank is verkijgbaar in de bekende horecakleuren – voor elk ingredient een eigen plank (naturel=brood) zodat kruisbesmetting wordt voorkomen. Na gebruik mag de snijplank in de vaatwasmachine.